CHANELSULSEL.COM- Bengkoang adalah masuk dalam jenis umbi- umbian walaupun kerap dianggap sebagai buah
Memiliki cita rasa yang manis terkadang dijadikan salah satu bahan untuk rujak
Namun, selain itu bengkoang ternyata memiliki manfaat yang banyak bagi kesehatan tubuh diantaranya untuk mencegah kanker
Baca Juga: Wajib Tahu, Pepaya Muda Ternyata Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
Bengkoang atau yang dalam bahasa latin disebut Pachyrrhizus erosus ini memiliki kandungan gizi tinggi termasuk karbohidrat, protein, vitamin C, serat, dan mineral seperti magnesium, kalium, dan kalsium
Dilansir chanelsulsel dikutip dari PMJNews berikut manfaat dan khasiat dari bengkoang yang bisa Anda dapatkan
1. Menurunkan Tekanan Darah
Bengkoang memiliki kandungan potassium yang tinggi, sekitar 260 mg per 100 g buah bengkoang.
Baca Juga: Resep Songkolo Jajanan Khas Makassar, Toping Serundeng dan Ikan Teri Paling Enak Se Sulawesi
Manfaat buah bengkoang yang mengandung potassium ini, membantu menurunkan tekanan darah dan memelihara kesehatan jantung.
2. Mencegah Kanker
Bengkoang memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi, seperti vitamin C dan karotenoid.
Antioksidan dan anti-inflamasi ini membantu melindungi sel dari kerusakan dan membantu mencegah perkembangan sel kanker.
Baca Juga: Resep Toppa Lada, Masakan Khas Makassar yang Jarang Diketahui Publik, Wajib Dicoba Saat Week And
3. Mencegah Diabetes
Bengkoang memiliki indeks glikemik rendah, sekitar 25. Ini berarti bahwa konsumsi bengkoang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah yang tajam.
Karenanya, buah bengkoang sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi oleh penderita diabetes.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat buah bengkoang yang memiliki kandungan nutrient ini, sangat penting bagi fungsi otak, seperti asam lemak esensial, vitamin B6, dan potassium.
Baca Juga: Ini 5 Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Masakan Anda, Nomor 3 Meningkatkan Aroma Masakan
Nutrient ini membantu memperbaiki fungsi kognitif dan memperkuat sistem saraf.
5. Mencegah Penyakit Jantung
Bengkoang memiliki kandungan magnesium yang tinggi, yang membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Magnesium membantu mempertahankan tekanan darah yang stabil dan mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah.***