Network
CHANELSULSEL.COM Sebagian besar selama ini dengan minun jus buah baik untuk kesehatan karena rasanya yang enak dan menyegarkan
Ternyata kandungan buah saat dibikin jus sejatinya tidak seperti diharapkan.
Ahli diet terdaftar klinis di NYC Health and Hospitals Bellevue, Amerika Serikat (AS), Jami Zimmerman mengatakan jus buah pada dasarnya mengandung air, gula, vitamin, dan mineral.
Baca Juga: Agar Tetap Fit, Jenis Buah-buahan Ini Disarankan Dikonsumsi Saat Buka Puasa
Oleh karena itu Zimmerman menekankan bahwa kandungan gula yang membuat jus menjadi minuman yang kurang sempurna, dan justru dapat menghilangkan kandungan serat buah.
"Membuat jus menghilangkan semua kandungan serat buah, yang membantu pengaturan gula darah dan rasa kenyang, yaitu perasaan kenyang setelah makan atau ngemil," ungkap Zimmerman seperti dilansir dari laman Huffpost, Minggu (21/4/2024).
"Kombinasi tanpa serat dan kendungan gula yang tinggi menjadikan minuman berkalori tinggi mudah dikonsumsi secara berlebihan dan dapat berkontribusi pada asupan kalori berlebih," sambungnya.
Dia juga mengungkapkan jika dikonsumsi sendiri, jus buah dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, diikuti dengan penurunan yang dapat menyebabkan peningkatan rasa lapar dan kelelahan karena gula cepat diserap oleh tubuh.
Baca Juga: Kandungan Gizi Dimilikinya, Sejumlah Khasiat Komsumsi Buah Manggis
