Network
CHANELSULSEL.COM- Air kelapa muda terkenal akan manfaatnya untuk kesehatan. Mulai dari cegah dehidrasi hingga menurunkan tekanan darah
Tidak heran, banyak yang gemar berburu kelapa muda untuk diambil air dan dagingnya
Ternyata, bukan hanya untuk kesehatan, air kelapa muda juga berguna untuk masakan
Baca Juga: Resep Kapurung, Makanan Khas Sulawesi Selatan dari Tanah Luwu
Terbukti, banyak resep yang menggunakan air kelapa muda sebagai tambahan. Apa alasannya, ya?
1. Memberikan Rasa Manis yang Ringan
Air kelapa muda miliki rasa manis alami. Meski ringan, rasa manis tersebut bikin masakan jadi kaya rasa. Contohnya saat menggunakan air kelapa pada resep bebek goreng kremes.
Bebek yang dihasilkan lebih legit dan ada rasa manis yang beda dari biasanya, lho!
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini Manfaat Telur Puyuh Bagi Kesehatan, Simak Penjelasannya
Gantilah air rebusan bebek dengan air kelapa muda. Gunakan api yang kecil agar daging tidak hancur.
