Network
CHANELSULSEL.COM - Rempah bagi sebagian kita adalah untuk digunakan sebagai penambah cita rasa dan aroma masakan
Namun, rempah selain untuk campuran bahan makanan ternyata punya sejumlah khasiat bagi kesehatan otak serta untuk menekan risiko penyakit Alzheimer
Dari laman Express, dilansir dari PMJNews, Minggu 21 April 2024, Berikut ini adalah empat jenis rempah-rempah yang bisa memberikan manfaat kesehatan otak:
Baca Juga: Ternyata,Kunyit Bisa Digunakan untuk Perawatan Wajah Supaya Glowing, Berikut Penjelasannya
1. Jahe
Jahe dikenal sebagai rempah-rempah yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan pencernaan.
Namun, selain dapat menunjang kesehatan pencernaan, jahe juga memiliki efek yang signifikan untuk memelihara kesehatan otak.
Manfaat ini berasal dari besarnya kandungan fitokimia di dalam jahe. Fitokimia-fitokimia pada jahe diketahui mampu berperan sebagai perisai untuk menghalau stres oksidatif.
Seperti diketahui, stres oksidatif dapat mempercepat proses penuaan. Tak hanya itu, stres oksidatif juga diyakini menjadi kontributor besar dari penyakit Alzheimer.
