Network
CHANELSULSEL.COM. Sate sapi tak sepopuler sate ayam.mungkin karena sate sapi lebih mahal dari sate ayam.
Resep sate sapi empuk spesial sebenarnya cukup mudah. Namun, seringkali orang-orang kesulitan membuat sate daging sapi dengan tekstur yang empuk
Membuat sate sapi yang enak dan lezat adalah sangat tergantung dari cara mengolah daging sapi, jika tak tepat sate sapi bisa alot atau liat dan sukar dikunyah.
Baca Juga: Terbaru,Ucapan Selamat Idul Adha, Penuh Makna dan Doa
Berikut resep sate sapi sambal kecap yang bisa menjadi rekomendasi untuk menu keluarga, dilansir dari kabarbesuki.com
Bahan-bahan:
300 gram daging sapi
14 tusuk sate
1 sdm munjung margarine
2 sdm kecap manis
Seujung sdt garam
Bumbu halus
1 siung bawang putih
1 buah bawang merah
1/2 cm jahe
Baca Juga: Alhamdulillah Sulsel Aman PMK, Polbangtan Tetap Genjot Kegiatan Pencegahan PMK
Bahan sambal:
1 buah tomat
Cabe rawit merah dan hijau
1 sdt air jeruk limau/nipis
secukupnya Kecap manis
Cara Membuat:
1. Siapkan daging, Potong kotak besar kecil sesuaii selera
2. Cuci tiriskan, untuk mengiris daging biar empuk lihat serat. Jika serat memanjang maka kita mengirisnya berlawanan dengan serat.
Baca Juga: Sulsel Bebas Dari PMK, Polbangtan Gelar Penyuluhan dan Bimtek
3. Aduk daging bumbu halus kecap manis, garam, margarine aduk rata, tusuk 3-4 bagian
4. potong lalu bakar sate sambil di kipas-kipas hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar daging matang dengan merata.
5. Lalu Angkat sate tata di wadah dan Sajikan.***
