Network
CHANELSULSEL.COM- Coto Makassar merupakan hidangan Masakan khas asli Kota Makassar Sulawesi selatan yang sudah melegenda.
Tak lengkap rasanya jika anda berkunjung ke kota Daeng namun tidak mencicipi masakan berkuah yang super gurih ini. Dijamin siapa saja akan menyukai cita rasanya.
Resep coto Makassar pun tak sulit untuk diikuti, Yang membuat resep coto Makassar ini tambah istimewa adalah sambal tauconya.Dilansir Chanelsulsel dari orami.co.id
Baca Juga: RESEP GULAI CINCANG KIKIL, Menu Spesial di Hari Raya Idul Adha
Kuah yang sudah berempah dan segar akan tambah unik rasanya lewat penggunaan sambal tauco. Jika Anda bisa memasak hidangan ini, pasti menjadi favorit keluarga di rumah.
Mari simak dan ikuti baik-baik resep coto Makassar berikut ini.
Bahan-bahan
- 1.500 gr daging dan jeroan siap pakai
- 2,5 lt air tajin, cucian ketiga
- 1½ sdt garam
- 6 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep BUBUR AYAM, Bahan dan Cara Membuatnya
Bumbu halus:
- 1 sdm ketumbar
- ½ sdt jintan
- ½ buah pala
- 1 sdt merica
- 5 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2½ sdt garam
- 100 g kacang tanah kupas, sangrai
Sambal Tauco:
Editor: Burhan Andi Baharuddin
Sumber: orami.co.id
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Resep Sup Ayam Kampung, Cocok untuk Menu Akhir Pekan, Lengkap Cara Membuatnya
Ada yang Mirip Dengan Keju, Ini 6 Kuliner Khas Enrekang Khas Bumi Massenrempulu
Bukan Hanya di Jepang, Ini Warung Ikan Tuna di Kota Makassar Lengkap Alamatnya
Cita Rasa Mie Ayam, Favorit Warga Makassar, Berikut 8 Rekomendasi lengkap Alamatnya
