Network
CHANELSULSEL.COM- Bagi Anda yang sudah terbiasa sarapan di pagi hari, bubur ayam sangat cocok di santap sebelum kita beraktifitas.
Didaerah tempat tinggal anda mungkin sudah banyak warung yang menjual bubur ayam, namun tidak ada salahnya jika anda mencobanya sendiri membut di rumah.
Karena dari hasil kresi masakan yang kita buat, akan membawa kepuasan tersendiri di tengah keluarga tercinta.
Baca Juga: KUE PUKIS, Cemilan Anti Gagal, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut Resep BUBUR AYAM
By: @dessivilast dilansir Chanelsulsel dari Instagram @resep_masakan_nusantara pada tanggal 2 juli 2022.
Bahan bumbu ayam kuah kuning:
1/2kg ayam bagian dada
Bahan halus:
10 bamer
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
4 cm kunyit
4 butir kemiri
1 serai
Baca Juga: Cara Membuat Rawon Untuk 5 Orang Spesial Di Hari Raya Idul Adha
2 daun jeruk
2 daun salam
2 sdt kaldu ayam
Air 2 gelas besar
1/2 sdt gula
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Bahan bubur MAGIC COM:
200gr Beras sekitar
1500ml Air
Garam, 1sdt kaldu ayam bubuk
Daun jeruk dan daun salam
Cara membuat bubur ayam:
1. Masak beras , air, garam dan bumbu lainnya seperti masak nasi biasa sampai mengental. Sesekali diaduk-aduk ya moms.. Sisihkan.
2. Kuah bubur ayam: Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk sampai wangi.
Baca Juga: Resep Gulai Sapi Persiapan Idul Adha 2022, Cocok Disantap Bareng Keluarga
3. Masukan ayam, aduk sampai berubah warna
4. Masukkan air masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayamnya.
5. Goreng ayam sebentar asal kecoklatan, suwir-suwir ayam.
6. Sajikan bubur bersama kuah kuning, ayam suwir dan bahan pelengkap seperti kerupuk, kacang, cakwe, daun bawang dan seledri, dan kecap manis.
Bisa ditambah telur rebus atau hati ampela ayam.
Demikian cara membuat bubur ayam, selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat.***
