Selanjutnya adonan pisang yang sudah tercampur dibungkus dengan menggunakan daun pisang dengan pola segitiga tiga
Baca Juga: Rekomendasi Warung Barongko Paling Oke di Makassar, Rating Tertinggi Google, Lengkap Alamatnya
Kemudian dikukus hingga matang dan disajikan dalam keadaan dingin akan lebih nikmat
Pisang epe
Pisang epe sesuai dengan namanya berbahan dasar pisang, epe memiliki arti dijepit
Kebanyakan pisang epe berbahan dasar dari pisang raja.
Pisang raja di bakar diatas bara api sanpai matang kemudian dijepit hingga pipih, dan disiram dengan air gula aren