Network
CHANELSULSEL.COM- Daging ayam merupakan daging yang paling populer di tengah masyarakat, selain harga terjangkau juga mudah ditemui dipasaran
Hampir semua kalangan dari anak anak hingga dewasa suka dengan daging yang didapat dari jenis unggas ini
Berbagai menu makanan dapat diperoleh dengan bahan dasar daging ayam, digoreng, dibakar, sampai dikukus.
Baca Juga: Suka Makan Daging Kambing? Ini 10 Tempat Makan Sate Kambing Favorit di Makassar, Lengkap Alamatnya
Sebenarnya, apa saja manfaat atau khasiat dari daging ayam?
Selain membantu kesehatan tulang, berikut penjelasan lengkap seputar manfaat konsumsi daging ayam
Dilansir chanelsulsel.com dikutip dari portal berita ANTARA . Berikut aplikasi Titipku membagikan sejumlah daftar manfaat daging ayam untuk tubuh serta tips memperoleh manfaat tersebut
1. Sumber protein
Daging ayam mengandung protein tinggi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh manusia.
Baca Juga: Kemenag Menguatkan Layanan Jemaah Haji Lansia 1444 H 2023 M
Kandungan protein dalam daging ayam mencapai 24-29 gram per 100 gramnya.
Untuk memaksimalkan fungsi protein untuk membentuk tubuh, maka perlumenyeimbangkan asupan daging ayam dengan olahraga rutin.
Pastikan juga bagian ayam yang dikonsumsi adalah bagian yang sedikit lemak seperti dada, agar manfaat protein bisa didapat dengan maksimal.
2. Rendah kalori
Daging ayam juga rendah kalori dan rendah lemak jika dibandingkan dengan daging merah lainnya, sehingga dapat membantu dalam menjaga berat badan.
Baca Juga: Masih Ada 14,356 Jemaah Belum Melunasi Biaya Ibadah Haji, Kemenag Perpanjang Hingga 12 Mei 2023
Sebagai perbandingan, bagian paha ayam tanpa kulit hanya mengandung 180 kalori, sementara bagian dada tanpa kulit hanya mengandung 165 kalori.
Dibandingkan dengan daging sirloin sapi mengandung 250 kalori.
Agar kalori ayam yang kita konsumsi tetap rendah, pastikan untuk mengolah ayam dengan cara yang tidak meningkatkan kalorinya.
Jika menggoreng ayam, tentu kalori akan melambung tinggi. Sebaliknya, jika diolah dengan cara direbus, maka kalori bisa ditekan tetap rendah.
Baca Juga: Kolestrol Tinggi, Ini Gejalanya yang Wajib Diketahui
3. Sumber vitamin dan mineral
Daging ayam mengandung vitamin B kompleks seperti vitamin B3 (niacin) dan vitamin B6 serta mineral penting seperti zat besi dan selenium yang dibutuhkan tubuh manusia.
Vitamin B kompleks dapat membantu mengolah makanan menjadi energi yang dibutuhkan manusia.
Vitamin B6 pada daging ayam juga dapat menjaga kesehatan sistem saraf.
Agar vitamin dan mineral yang kita dapat dari mengonsumsi daging ayam maksimal, pastikan ayam tidak dimasak terlalu matang dengan api besar.
Baca Juga: Kaya Kandungan ProteinTinggi, Sebaiknya Dicoba Sayuran Ini, Ada Brokoli
Proses memasak yang berlebihan bisa menghilangkan kandungan gizi ayam.
Pastikan memasak ayam dengan api sedang hingga matang pas(tidak terlalu kering).
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Daging ayam juga mengandung zat besi yang penting untuk sistem kekebalan tubuh dan membantu dalam melawan infeksi.
Namun, manfaat ini tidak akan kita dapat jika ayam yang kita makan tidak segar, tidak sehat, atau kotor.
Baca Juga: Atasi Rasa Malas Kerja Pasca Liburan, Ikuti Tips Berikut
Alih- alih meningkatkan kekebalan tubuh, kita justru terserang penyakit karena daging ayam.
Agar manfaat daging ayam satu ini didapat, pastikan Anda membeli daging ayam dari penjual terpercaya.
5. Meningkatkan kesehatan tulang
Daging ayam kaya akan kalsium dan fosfor yang membantu dalam memperkuat tulang dan gigi manusia.
Sama seperti kandungan vitamin, kandungan kalsium dan fosfor juga tidak akan kita dapat jika daging ayam dimasak berlebihan.
Baca Juga: Kaya Serat dan Tidak Berlemak, Ini Sederet Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan
Jadi, pastikan ayam yang kita masak matangnya pas dan dimasak dengan api yang tidak terlalu besar.***
