Network
Panaskan minyak, goreng ayam berlapis tepung sampai tepung garing renyah dan berwarna kuning kecoklatan.
Buat Sambal: Uleg kasar sebagian cabe rawit, 1 siung bawang putih, garam, dan gula.
Siram dengan sedikit minyak panas.
Aduk rata agar sambal matang.
Taruh ayam di atas sambal, geprek sampai agak hancur.
Kemudian aduk dan geprek lagi dengan bantuan spatula.
Sajikan ayam geprek dengan nasi putih dan lalapan.
Baca Juga: 15 Warung Makan Paling Ramai di Makassar, Versi Chanel Sulsel, Ada Pallubasa Serigala
