Suka Makanan Berkuah? Ini Resep Mie Titi Khas Makassar, Mudah dan Praktis

1. Panaskan banyak minyak. Goreng mie hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Rebus dada ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, potong daging ayam jadi bentuk dadu. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Kue Dange Khas Makassar, Mudah dan Sederhana

3 Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih hingga harum.

4.Masukkan daging ayam, bakso, udang, dan air. Aduk dan masak hingga mendidih.

5.Masukkan sawi hijau dan kocokan telur. Aduk rata.

6. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Koreksi rasanya.

7.Tuang larutan maizena. Aduk cepat hingga kuah meletup-letup. Matikan api.

Baca Juga: 17 Toko Baju Muslim Pria di Kota Makassar, Ada Faaza Koko Store di Pasar Butung