Resep Nasu Palekko, Kuliner Khas Sulsel Paling Enak Gurih, Lengkap Bahan dan Tips Membuatnya

Baca Juga: 13 Tempat Makan Es Teler Enak Paling Favorit di Makassar, Cita Rasa Bikin Ketagihan

 Bumbu Halus :

1.  Bawang putih - 5 siung

2.  Bawang merah - 10 butir

3.   Cabai rawit - 30 butir

Langkah :

1. Dalam wadah, masukkan ayam dan air asam kental. Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 10 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan ayam sekaligus air asamnya. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Barongko Khas Bugis Makassar, Enak dan Manis, Lengkap Bahan dan Cara Membuatnya