Network
CHANELSULSEL.COM- ikan teri Asli Sulawesi Selatan memiliki gizi yang sangat tinggi.
Bukan hanya itu, hasil olahan yang dijadikan Pepes tentu bakal terasa gurih, dan enak
ikan teri memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan.
Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Baca Juga: Resep Sop Saudara Khas Makassar Paling Nendang, Lengkap Bahan, Bumbu, Langkah dan Tips Penyajiannya
Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama.
Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma pepes lebih keluar dan bumbunya jadi lebih kesat atau kering.
Berikut ini redaksi Chanelsulsel menampilkan resep Pepes ikan teri Asli Sulawesi Selatan
Bahan-bahan:
