Network
CHANELSULSEL.COM Bingung mau sarapan apa? Ini resep sup ikan kemangi yang mudah dan simpel untuk di keluarga
Bagi yang gemar makanan berkuah, ini cocok untuk sarapan pagi bersama keluarga
Jika mendapati sup dengan sayur, tentu sudah biasa. Kali ini, akan dibagikan menu variasi sup dengan ikan.
Baca Juga: Simak! Ini Daftar Makanan Penurun Kolesterol, Patut Dicoba
Sup ikan kemangi selain menyehatkan, cara membuatnya juga mudah dan simpel sehingga dapat dicoba di rumah.
Dilansir chanelsulsel.com , dikutip dari PortalJember.com melalui video di kanal YouTube Devina Hermawan 21 Januari 2022, berikut ini resep sup ikan kemangi.
Resep Sup Ikan Kemangi (3-4 porsi)
Baca Juga: Ustad Khalid Basalamah: Hitungan Qurban Bisa Untuk 1 Keluarga, Simak Penjelasannya
Bahan:
1 ekor ikan nila @700gr
2 siung bawang putih, iris
7 siung bawang merah, iris
4 iris jahe, geprek
2 buah tomat merah, potong
9 buah cabai rawit merah, opsional
2 batang daun bawang. potong
2 batang seledri, potong
40 gr kemangi
Jeruk nipis
1 liter air
½ buah bawang bombai, iris
¼ sdt merica
¾ sdt penyedap
½ sdm garam
1 sdm gula
Minyak untuk menumis
Langkah:
1. Gosok ikan dengan garam, diamkan selama 2 menit, lalu bilas dengan air mengalir
2. Keringan ikan dengan tisu / lap kemudian potong
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi
4. Masukkan bawang bombai, jahe, tumis sebentar lalu tambahkan air, tomat, daun bawang, dan seledri, masak hingga mendidih
5. Masukkan ikan, cabai rawit, garam, gula, merica, dan penyedap, masak sebentar lalu tambahkan kemangi, matikan api
6. Sup ikan kemangi siap disajikan
Demikianlah resep sup ikan kemangi yang cocok untuk menu sarapan sehat keluarga.***
