Network
CHANELSULSEL COM - Sesuai namanya, minyak zaitun terbuat dari ekstraksi buah zaitun, yang memiliki kandungan omega-6 dan asam lemak omega-3.
Minyak zaitun atau olive oil memiliki kandungan asam lemak yang dominan, lemak tak jenuh tunggal yang bernama asam oleat yang terkenal
dapat mengurangi peradangan
Senyawa dalam minyak zaitun dipercaya dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker tertentu.
Baca Juga: Kerap jadi Pewarna Makanan, Ternyata Daun Pandan Punya Manfaat Bagi Kesehatan
Seperti dirangkum dari laman Wellbeing News, dilansir dari PMJNews, Rabu 31 Januari 2024. Berikut sederet manfaat minyak zaitun bagi kesehatan:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Minyak zaitun adalah landasan diet Mediterania yang menekankan buah-buahan, kacang-kacangan, sayuran, biji-bijian, susu, ikan, serta lebih sedikit daging merah dan makanan olahan. Diet itu sangat bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan jantung.
2. Mengontrol Tekanan Darah
Pola makan Mediterania yang menyertakan minyak zaitun dikaitkan dengan pengendalian tekanan darah yang lebih baik.
Polifenol dalam minyak zaitun dapat berkontribusi pada peningkatan relaksasi pembuluh darah, sehingga meningkatkan tingkat tekanan darah.
Baca Juga: Kerap Dijadikan Sayuran, Ternyata Buncis Punya Banyak Khasiat Bagi Kesehatan
