Bawang putih - 2 siung
Tomat - 1 buah
Terasi - 1/2 sdt
Garam - secukupnya
Gula – secukupnya
Langkah :
1. Potong tahu kotak-kotak kecil, kemudian rendam sebentar dengan air secukupnya yang sudah diberi bawang putih halus dan 1 sendok teh garam.
2. Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.
3.Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.