Resep Terong Balado Agar Tidak Lembek, Cocok Disajikan Saat Sahur

CHANELSULSEL.COM - Resep olahan berbahan dasar terong yang juga banyak dicari adalah Terong Balado. Terong Balado awal mulanya dikenal dari Padang, Sumatera Barat, yang tidak hanya digemari mereka yang berasal dari Padang, tetapi juga di luar daerah tersebut.

Bahan yang tergolong mudah didapat dan cita rasa yang enak, menjadikan Terong Balado sebagai salah satu menu yang harus ada di meja makan dan saat sahur.

Berikut bahan dan langkah membuat Terong Balado hasil penelusuran tim redaksi chanel Sulsel, yang tentunya praktis dan enak. 

 Baca Juga: Mudah Dibuat dan Praktis, Ini Resep Kolak Pisang, Cocok Hidangan Buka Puasa

Bahan – Bahan

Terong ungu - 300 gram

Daun salam - 1 lembar

Daun jeruk - 2 lembar

Lengkuas, memarkan - 2 cm