Network
CHANELSULSEL.COM- Cumi bakar nan cantik ala restoran bisa dibuat dengan mudah di rumah, lho.
Agar daging cumi bertekstur saat dibakar, anda harus buat irisan halus di sepanjang badan cumi.
Wah, pastinya cumi bakar sangat nikmat dan berkelas! kemudian Diamkan cumi yang sudah dilumuri air jeruk nipis selama 15 menit.
Baca Juga: Ini 20 Warung Bebek Paling Enak dan Dicari di Kota Makassar, Ada GAZEBO dan Begos
Kemudian, buat bumbu dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, kecap, asam jawa dan air.
Lumuri cumi dengan bumbu tersebut lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
Terakhir, bakar cumi hingga matang. Sesekali, olesi cumi dengan bumbu dan balik.
Baca Juga: 9 Warung Sop Kepala Ikan yang Terkenal Enak di Makassar, Kelezatannya Melekat Dilidah
Beri juga margarin supaya lebih gurih dan kulit cumi tidak menempel.
