Kuliner Khas Mandar, Cocok di Musim Hujan, Ada Tompi- tompi

CHANELSULSEL.COM- Mandar adalah salah satu suku besar yang berdiam di wilayah Sulawesi Barat ( Sulbar), kaya akan kuliner tradisional yang menggugah selera

Bagi yang pernah berkunjung ke Mandar maka tentunya sudah tidak asing dengan sejumlah kuliner khas Mandar

Mulai camilan hingga makanan berat, memiliki cita rasa unik yang memanjakan lidah bagi penikmatnya, diantara ada tompi - tompi

Baca Juga: Resep Kuliner Konro. Sup Iga Sapi Khas Bugis Makassar Enak dan Lezat, Berikut Bahan dan Cara Masaknya

Kuliner ini sangat mudah dijumpai karena dijajakan dibeberapa tempat, pasar dan pinggir jalan di Mandar

Tim redaksi chanelsulsel.com berhasil menghimpun kuliner khas Mandar Sulawesi Barat, yang cocok di nikmati saat musim hujan seperti saat ini.

Masih banyak kuliner khas Mandar yang lain yang belum sempat kami sajikan

Baca Juga: Prakiraan Cuaca Sulsel Minggu, 5 Februari 2023, Makassar Potensi Hujan Seharian

Berikut, 3 kuliner khas mandar yang patut dicoba 

1.Jepa

Makanan ini berupa lingkaran tipis, terbuat dari singkong dan kelapa.

Para pelaut senang membawanya karena praktis.

Bagi anda yang tidak suka ribet, Jepa dapat menjadi solusi, karena sifatnya yang ringan menjadikannya mudah disimpan dan tidak mudah kadaluwarsa.

Baca Juga: Ingin Makan Mie Goreng? Ini Tempat Paling Enak di Kota Makassar, Ada Mas Ateng dan Sido Moro

2. Bau Peapi

Bau berarti ikan dan Peapi berarti dimasak, seperti namanya dimasak menggunakan ikan laut segar. 
Beupeapi memiliki cita rasa gurih, asam, dan pedas karena kaya akan rempah.

Panganan ini sangat cocok disantap bersama jepa.

3.Tompi Tompi

Tompi Tompi atau Tumpi Tumpi berbentuk segitiga, merupakan hasil kukusan ikan tuna dan kelapa parut dan berbagai macam  rempah.

Baca Juga: 21 Restoran dengan Menu Jepang Terbaik di Makassar, Ada Sushi Tei, Lengkap Alamatnya

Biasanya dijadikan lauk untuk menemani nasi atau sekedar menjadi cemilan.

Masa penghujan seperti saat ini sangat cocok untuk mencicipi makanan diatas.

Cita rasa dan keunikan khas Mandar sebagai pelaut melekat dalam cita rasa makanan di atas.

Demikian informasi kuliner khas Mandar Sulawesi Barat yang bisa kami sajkan, masih banyak yang lain belum sempat kami tampilkan .semoga  bermanfaat.***