Network
CHANELSULSEL.COM - Kolang kaling kerap ditemui pada campuran es buah, warnanya putih bening dengan tekstur padat dan sedikit kenyal
Saat bulan Ramadan buah kolang kaling banyak dijjajakan dipasar pasar tradisinal hingga supermarket, dengan harga yang sangat terjangkau
Namun jarang diketahui ternyata kolang kaling selain enak di makan juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Dinas Koperindag Sulbar Latih Masyarakat Alu Buat Gula Semut dan Kolang-kaling
Olahan dari buah pohon aren ini mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan.
Seperti dari laman Health Line, dilansir dari PMJNews, Jumat 23 Maret 2024 .Berikut sejumlah manfaat yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi kolang-kaling:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam kolang kaling membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kolang kaling mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan darah normal dan fungsi jantung yang sehat.
Baca Juga: Ini 12 Tempat Kuliner Es Teler Favorit Warga Makassar, Ada Panaikang
Selain itu, kandungan seratnya juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
3. Menurunkan Resiko Diabetes
Kolang kaling memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung serat larut yang membantu mengontrol kadar gula darah.
Ini membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai camilan yang sehat.
4. Menyegarkan Tubuh
Kolang kaling mengandung banyak air dan memiliki rasa yang segar.
Baca Juga: Dokter Eni : Buah - buahan yang Manis Baik untuk Msnu Utama Saat Berbuka Puasa
Sehingga sering kali dikonsumsi sebagai camilan atau minuman penyegar di daerah tropis.
5. Baik untuk Pencernaan
Serat dalam kolang kaling membantu meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.***
