Network
Nah, rasa manis dari air kelapa muda akan terserap dalam daging bebek. Tambahkan juga air kelapa dalam adonan kremes agar terasa manis.
2. Tambahan Rasa Gurih
Baca Juga: Susu Sumber Protein Hewani Terbaik untuk Anak, Simak Penjelasannya Menurut Pakar
Selain rasa manis, air kelapa muda juga memberikan rasa gurih. Memang tidak terlalu kuat, tapi cukup untuk membuat anda ketagihan!
Tipsnya adalah ganti air yang digunakan untuk memeras santan dengan air kelapa muda. Tips ini bisa anda aplikasikan pada resep sayur lodeh, nasi uduk, soto, dan opor ayam. Dijamin, kuahnya lebih gurih dan manap!
3. Meningkatkan Aroma Masakan
Selain tingkatkan ketajaman rasa, air kelapa muda juga mampu tingkatkan ketajaman aroma masakan, nih. Maka dari itu, masakan apapun yang menggunakan air kelapa muda akan lebih wangi.
Baca Juga: Tips Ampuh Menghadapi Tekanan Pekerjaan dengan Tenang, Salahsatunya Tarik Napas
Contohnya saat menggunakan air kelapa pada olahan nasi kuning, tempe bacem, dan puding. Anda pasti akan kaget karena wangi masakan yang lebih harum dan menggoda!
4. Menghilangkan Bau Amis
Setali dengan meningkatnya aroma masakan, bau amis dari masakan pun hilang. Plus, daging akan lebih legit bila direndam air kelapa muda.
Sebut saja daging kambing yang berbau prengus. Cukup direndam selama 30 menit dengan air kelapa muda, bau tersebut akan hilang.
