Network
CHANELSULSEL.COM - Mencari resep berbahan udang yang praktis dan sederhana dan mudah disajikan, sangat cocok untuk sajian sahur di bulan ramadan bersama kekuarga
Bahan dasar Udang sangat mudah didapatkan di pasaran drngan rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi disukai banyak orang, mulai anak anak hingga dewasa
Berikut Salah satu resep udang yang bisa dicoba adalah Udang Goreng Mentega, lengkap cara membuatnya
Baca Juga: 6 Manfaat Udang bagi Kesehatan, Salah Satunya Baik untuk Ibu Hamil
Udang Goreng Mentega
Bahan :
Udang – 400 gram
Margarin – 5 sdm
Bawang bombay, potong kotak – 1 buah
Bawang putih, cincang kasar – 2 siung
Daun bawang, potong 2 cm – 2 batang
Tomat, buang bijinya cincang kasar – 1 buah
Saus tiram – 2 sdm
Kecap inggris – 1 sdm
Kecap manis – 2 sdm
Garam – 1/2 sdt
Merica bubuk – 1/2 sdt
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Terasi, Gurih dan Nikmatnya Bikin Nagih
Air – 150 ml
Air jeruk nipis – 1 sdm
Minyak goreng – 2 sdm
Cara Membuat :
• Cuci bersih udang dan biarkan cangkangnya tetap menempel.
• Panaskan margarin, setelah meleleh goreng udang sampai berubah warna.
• Balik sisi udang agar matang merata, lalu angkat udangnya.
• Pakai minyak bekas menggoreng udang, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan tomat, aduk sampai layu.
• Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris. Aduk rata lalu tambahkan garam dan merica bubuk, kemudian masukkan air. Masak sampai mendidih, koreksi rasanya.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Likku, Khas Gurih dan Nikmat
• Masukkan udang yang tadi sudah digoreng, aduk rata sampai udang terbalut bumbu. Koreksi lagi rasanya sampai pas.
• Terakhir masukan daun bawang, aduk lagi sebentar, kemudian matikan api.
• Udang goreng mentega siap disajikan
Demikian informasi resep yang bisa menjadi pilihan menu bagi bunda, sangat cocok disajikan saat sahur karena praktis dan sederhana.***
