Network
Tetapi pastikan untuk menambahkan dalam jumlah yang tepat tergantung pada jenis hidangan yang Anda buat karena rasa alaminya juga bisa. terpengaruh.
5. Mengencerkan Dalam Yogurt
Cara lain yang mudah dan efektif untuk menghilangkan rasa pahit ekstra pada pare adalah dengan memasukan potongan pare ke dalam yogurt setidaknya satu jam sebelum dimasak.
Cara ini memang tidak terlalu populer, namun pastinya efektif. Cobalah sekali dan Anda akan menyadarinya.
Pastikan Anda mencuci pare setelah dikeluarkan dari mangkuk yogurt.
6. Rendam Campuran Cuka Dan Gula
Tuangkan campuran yang mengandung gula dan cuka dalam jumlah yang sama ke dalam potongan pare.
Ini akan membantu mengurangi rasa pahit tanpa mempengaruhi rasa alami pare. Tambahkan saja campurannya dan diamkan selama lima belas hingga dua puluh menit dan cuci potongan dengan air bersih sebelum dimasak.
7. Pembuangan Biji
Meskipun biji pare dapat dimakan dan menyehatkan, biji pare dapat dibuang jika Anda ingin mengurangi rasa pahit pada sayuran.
Anda bisa melakukannya dengan mengiris karela bagian tengahnya sebelum memulai proses memasak.
8. Merebus dengan Air Garam
Merebus pare dengan sedikit larutan air garam akan mengurangi rasa pahit pare. Cuci pare dengan air matang setelah direbus dalam air garam,
