Network
Baca Juga: Berpuasa Menjadikan Kita Bertaqwa dan Sehat, Ini Manfaatnya Bagi Kesehatan
Langkah :
Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil. Lumuri dengan garam dan merica. Masukkan kocokan telur, aduk rata. Simpan di kulkas selama minimal 15 menit.
Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan ayam ke dalam campuran tepung sampai terbalut rata. Kemudian goreng hingga matang keemasan, tiriskan.
Saus: Haluskan kuning telur asin, bisa ditambahkan sedikit air supaya mudah dihaluskan. Sisihkan.
Baca Juga: Ini Khasiat Daun Sirsak Bagi Kesehatan, Diantaranya Asam Urat
Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan kuning telur asin, tumis sebentar kemudian tambahkan susu cair, aduk rata.
Bumbui dengan garam, merica dan daun kari aduk rata. Masak sampai saus mengental.
