Gula pasir- 200 gram
Garam- 1/4 sdt
Baca Juga: Resep Onde-onde Khas Bugis Makassar, Enak dan Manis, Lengkap Bahan dan Cara Bikinnya
Pewarna kuning (opsional)- 2 tetes
Daun pisang, potong ukuran 30x15 cm- 15 lembar
Tusuk gigi atau lidi, untuk menyemat– secukupnya
Langkah
Kupas pisang lalu buang bagian tengah atau biji-biji hitamnya supaya barongko nanti tidak berbintik hitam.
Baca Juga: Resep Sop Saudara Khas Makassar Paling Nendang, Lengkap Bahan, Bumbu, Langkah dan Tips Penyajiannya