Network
CHANELSULSEL.COM- Masyarakat Bugis-Makassar yang menjadikan momen lebaran dengan menyajikan berbagai makanan salah satu diantaranya yakni Nasu Likku (ayam lengkuas).
Nasu Likku atau Ayam Likku sekilas mirip dengan ayam bumbu, tapi rasanya lebih meresap dan sedikit berkuah dengan aroma nikmat yang bisa mengunggah selera
Resep Nasu Likku memiliki bahan dasar daging ayam dipadu rempah lokal seperti lengkuas
Baca Juga: Resep Sup Ayam Kampung, Cocok untuk Menu Akhir Pekan, Lengkap Cara Membuatnya
Nasu Likku dari daging ayam, dipotong kemudian dimasak dengan menggunakan bumbu utama lengkuas yang dihaluskan bersama bahan lain
Berikut ini redaksi chanelsulsel menampilkan resep Nasu Likku khas Bugis, sebagai pelengkap berhari raya nantinya
Bahan :
1 kg ayam utuh atau bagian ayam yang lain sesuai selera
500 santan kental
100 gr lengkuas (digiling bersama bumbu halus atau diparut terpisah)
