Network
Baca Juga: Cita Rasa Mie Ayam, Favorit Warga Makassar, Berikut 8 Rekomendasi lengkap Alamatnya
Bahan Pelengkap:
Jeruk nipis – secukupnya
Irisan daun seledri – secukupnya
Bawang goreng – secukupnya
Sambal rawit – secukupnya
Cara Membuat:
• Potong ayam kampung jadi 16 bagian. Cuci bersih, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Angkat. Ulek tumisan hingga halus. Sisihkan.
• Siapkan air. Masukkan ayam, bumbu halus tumisan, dan semua bahan-bahan lainnya. Rebus hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasanya.
• Siap disajikan bersama bahan pelengkap.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Ketupat, Cocok Jadi Menu di Hari Raya
