Network
Susu kental manis – secukupnya
Baca Juga: Kerap Jadi Campuran Es Buah, Kolang Kaling Ternyata Punya Segudang Manfaat Bagi Kesehatan
Cara Membuat :
• Masukan agar-agar, santan, gula pasir, garam, daun pandan dan air matang ke dalam panci lalu aduk rata.
• Masak dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
• Diamkan sebentar hingga uap panasnya menghilang, kemudian saring adonan ke dalam wadah bersih.
• Siapkan es batu besar di wadah, tuang adonan sesendok demi sesendok ke atas es batu, lakukan hingga adonan habis. Saring dan tiriskan kopyor yang terbentuk.
Baca Juga: Resep Es Cincau Nutrijel Segar, Bikin Ketagihan, Cocok Menu Buka Puasa
• Siapkan gelas, masukkan sirup cocopandan, es batu, kemudian kopyor dan terakhir beri susu kental manis. Sajikan.
3. Es Dawet
Bahan Cendol :
Tepung hunkwe – 120 gram
