Network
Kocok telur, bawang putih, garam dan lada putih bubuk bubu hingga rata. Masukkan bawang bombai, wortel, dan teri basah/teri nasi. Aduk hingga rata.
Langkah 2
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dadar berdiameter 20 cm. Tuangkan adonan telur, ratakan.
Kecilkan api, tutup wajan, masak hingga kedua sisinya matang. Angkat, potong-potong
Baca Juga: Ingin Makan Sop Saudara? Ini 10 Warung di Makassar Paling Enak dan Rame Pengunjung, Wajib Anda Coba
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabe merah, jahe dan daun bawang hingga harum.
Langkah 4
Masukkan air, kaldu bubuk, tomat parut, cuka, gula pasir dan larutan maizena, aduk rata hingga saus kentarl. Masukkan kacang polong dan Kecap Bango, aduk rata, angkat.
