Network
Langkah:
Cara Membuat Ketan:
Tiriskan beras ketan yang sudah direndam, lalu kukus hingga setengah matang.
Masukkan santan dan garam. Aduk rata.
Kukus ketan kembali hingga matang dan pulen selama 30 menit. Keluarkan dan dinginkan. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Indomie Seblak, Cocok Saat Mager di Musim Hujan
Cara Membuat Isian :
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Masukkan suwiran ayam, santan, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut. Angkat dan sisihkan.
