Network
Cabai rawit merah - 5 buah
Langkah
Panaskan sedikit minyak untuk membuat orak arik telur, lalu pinggirkan di wajan.
Tuang sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai harum
Masukkan kecap ikan dan semua bahan hewani (udang, cumi, ati ampela, bakso), tumis sebentar dan aduk rata.
Baca Juga: Pisang Goreng Nugget Terkenal Enak Renyah di Makassar, Cek Lokasinya
Masukkan nasi, aduk semua bahan hingga merata.
Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga merata & harum.
Terakhir masukkan bahan sayur (caisim, kol, daun bawang), aduk rata sampai sayur layu
