Network
- tepung terigu protein sedang 80gr
- bubuk coklat 35gr
- baking powder (BP) setengah sdt
dark cooking chocolate (DCC) 75gr
- minyak sayur 120ml
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan
- Tim dcc hingga mencair
- Mixer telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
- Masukkan terigu, coklat bubuk, dan BP sambil diayak, aduk balik hingga rata
Baca Juga: Resep Olahan Tempe dan Telur Menjadi Perkedel, Mudah dan Sederhana
Masukkan minyak sayur dan DCC, lalu aduk balik hingga rata, pastikan tidak ada endapan minyak di dasar
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, kukus selama 30 menit, pastikan kukusan udah panas ya, Angkat dan dinginkan.
Penyelesaian:
- Potong-potong brownies sesuai ukuran box
- Tata brownies pada box
- Tambahan lapisan alpukat, lalu whipped cream, dan terakhir chocolate ganache
- Beri topping sesuai selera
- Dinikmati dingin lebih enak ya.
