Network
CHANELSULSEL.COM- Membuat sate kambing yang enak, lezat tidaklah sulit seperti yang dibayangkan.
Bunda dapat menyiapkan bahan dan diolah sendiri dirumah , bisa dibuat tanpa memakan waktu yang lama, serta bahan yang digunakan juga mudah didapat
Lazimnya banyak ditemui adalah bumbu sate rendang, namun patut juga dicoba bumbu sate kambing basah.
Baca Juga: Bagi Bunda yang Melahirkan di Bulan Dzulhijjah, Ini Nama nama Perempuan Islami dan Artinya
Disamping mudah, bumbu Sate kambing basah, paling cepat dalam membuatnya sebelum disajikan, dibandingkan dengan bumbu rendang
Dari artikel ini akan disajikan Bumbu Sate Kambing alternatif selain Bumbu Rendang untuk memasak daging kambing yang dapat digunakan sebagai salah satu resep basah.
Bumbu Sate Kambing basah dapat di ikuti dalam resep berikut, dilansir chanelsulsel.com yang dikutip dari portalkudus.com
Baca Juga: Bumbu Rendang dan Cara Memasaknya, Cocok Buat Hari Raya
Bahan-bahan:
- 500 gr daging kambing, potong sesuai selera
- 20 batang tusuk sate
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm Kecap Manis
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Sate Kambing, yang dihaluskan:
- 4 butir bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt ketumbar sangrai
- 1 ½ sdt garam
Baca Juga: Tutorial Membuat dan Mengikat Buras, Lihat Link di Dalam Artikel Berikut
Bumbu Sate Kambing akrab ditemui berupa bumbu kecap :
- 6 buah cabai rawit, iris tipis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 4 sampai 8 sdm Kecap manis
- 1 sdm Kecap asin
- 1 buah jeruk limau, ambil airnya
Baca Juga: 3 Tips Memeriksa Keaslian Madu, Berikut Penjelasannya
Cara memasaknya adalah :
- 1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- 2 Masukkan daun bawang dan Kecap Manis. Aduk rata, tumis sebentar. Angkat.
- 3 Campur bumbu tumis, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- 4 Ambil daging yang sudah dipotong, tusuk dengan tusuk sate sambil dipadatkan.
- 5 Bakar sate hingga matang dan kecoklatan, angkat.
- 6 Campur Kecap Manis dengan semua bahan bumbu tumis, aduk.
- 7 Telah selesai tinggal Sate disajikan degan sambal kecap.
Demikian artikel sebagai alternatif selain Bumbu Rendang, dalam memasak daging qambing dengan Bumbu Sate Kambing selamat mencoba.***
