Network
CHANELSULSEL.COM- Salah satu manfaat terong ungu untuk kesehatan yang cukup menarik perhatian adalah mengurangi resiko penyakit jantung
Hal tersebutkan dikarenakan terong ungu mengandung flavonoid dan juga sangat bermanfaat untuk mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh
Terong ungu mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, B Kompleks, C, E, D, dan K. Selain itu, bahan makanan ini juga kaya akan Zat besi, Antosianin, Ellagic Acid, serta Phycocyanian.
Baca Juga: Selain Baik Untuk Jantung, Berikut Manfaat Konsumsi Anggur Hitam Bagi Kesehatan
Dilansir chanelsulsel.com dikutip dari PMJNews,
Berikut lima manfaat mengonsumsi terong ungu bago kesehatan:
1. Mencegah Kanker
Terong kaya akan berbagai senyawa pelawan kanker, termasuk anthocyanin, solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs), dan asam klorogenat yang telah terbukti menawarkan manfaat perlindungan kanker.
Asam klorogenat, khususnya, mencegah radikal bebas membentuk sel kanker dan menghambat pertumbuhan tumor dan proliferasi sel kanker.
Chlorogenic acid juga berperan sebagai anti mikroba, antivirus, anti inflamasi, dan membantu menurunkan kolesterol jahat.
