Jarang Diketahui, Makan Buah Salak Langsung Buang Bijinya, Ternyata Ini Manfaatnya Bagi Kesehatan

CHANELSULSEL.COM- Buah salak memiliki rasa asam dan manis dengan tekstur kumit bersisik, daging buah berwarna putih dengan tekstur renyah

Dengan bentuk buah menyerupai kerucut pada bagian atasnya dan bagian bawah tumpul membulat

Memakan buah salak,sebagian dari kita mungkin akan langsung membuang bijinya, jarang diketahui ternyata biji salak mempunyai khasiat bagi kesehatan diantara meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.

Baca Juga: Pantun Bugis Warnai Serah Terima Jabatan Kepala BP3MI Sulawesi Selatan

Dirilis chanelsulsel dikutip dari PMJ NEWS. berikut manfaat biji salak bagi kesehatan.

1. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Biji buah salak juga mengandung senyawa bioaktif seperti saponin dan polifenol, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.

Selain itu, biji buah salak juga mengandung vitamin C, yang dikenal sebagai nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat biji salak juga dipercaya dapat memelihara kesehatan organ jantung.

Baca Juga: K13 Menjadi Kurikulum Merdeka Banyak Berganti, PTS Menjadi SAS, Berikut Istilah istilah Baru

Biji buah salak mengandung kalium yang membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung.

Selain itu, biji salak juga mengandung senyawa flavonoid dan polifenol yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah

Selain itu dapat meningkatkan sirkulasi darah, sehingga membantu mencegah risiko terjadinya penyakit jantung.

3. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Biji buah salak mengandung serat larut dan tidak larut dalam air yang dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Baca Juga: Kementan Wujudkan Pertanian Modern Melalui Kaum Milenial

Serat juga membantu mengurangi kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh, serta memperbaiki keseimbangan bakteri usus untuk meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

4. Menurunkan Risiko Diabetes

Manfaat biji salak juga diklaim dapat menurunkan resiko diabetes.

Biji buah salak mengandung senyawa aktif yang disebut asam fenolat, yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Dengan mengonsumsi olahan biji buah salak secara teratur, seseorang dapat terhindar dari resiko diabetes tipe 2.

Baca Juga: Jarang Diketahui Ternyata Lada Hitàm Punya Sederet Manfaat Bagi Kesehatan, Diantaranya Menurunkan Kolestrol

5. Tingkatkan Kesehatan Mata

Biji buah salak mengandung vitamin A yang berperan dalam menjaga kesehatan retina dan memperkuat sistem penglihatan.

Sehingga mencegah terjadinya masalah kesehatan mata seperti rabun jauh, rabun dekat, dan penyakit mata lainnya.***