Network
Bahkan beberapa penelitian mengaitkan asupan buah dan sayur yang mengandung provitamin A dengan penurunan risiko kebutaan dan penyakit mata terkait usia.
Baca Juga: Waspada dengan Minuman Ini, Timbulkan Ganguan Kesehatan, Sebabkan Peradangan
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin A dan C dalam jus wortel berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel kekebalan dari kerusakan akibat radikal bebas.
Jus wortel juga merupakan sumber vitamin B6. Perlu diketahui, jika kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh melemah
Sebuah penelitian menunjukkan, penipisan vitamin B6 pada orang dewasa mengurangi produksi molekul yang dikenal sebagai interleukin, yang mengatur aktivitas sel kekebalan.
Baca Juga: Hati hati! Ini Akibatnya Jika Minuman Bersoda di Komsumsi Setiap Hari
4. Memberi Efek Antikanker
Hasil studi menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam jus wortel dapat melindungi seseorang dari kanker.
Ekstrak jus wortel mengandung poliasetilen, beta karoten, dan lutein yang kemungkinan efektif melawan sel kanker pada tubuh manusia.
