Network
Air jeruk nipis – 1 sdm
Minyak goreng – 2 sdm
Cara Membuat :
• Cuci bersih udang dan biarkan cangkangnya tetap menempel.
• Panaskan margarin, setelah meleleh goreng udang sampai berubah warna.
• Balik sisi udang agar matang merata, lalu angkat udangnya.
• Pakai minyak bekas menggoreng udang, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan tomat, aduk sampai layu.
• Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris. Aduk rata lalu tambahkan garam dan merica bubuk, kemudian masukkan air. Masak sampai mendidih, koreksi rasanya.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Likku, Khas Gurih dan Nikmat
• Masukkan udang yang tadi sudah digoreng, aduk rata sampai udang terbalut bumbu. Koreksi lagi rasanya sampai pas.
