Bunda, Jangan Bingung, Ini Resep Berbahan Daging Kambing, Lengkap Cara Masaknya

CHANELSULSEL.COM- Saat momen lebaran idul adha atau Idul kurban seperti saat ini, pastinya stok daging dirumah akan lebih banyak dari biasamya.

Bunda, jangan bingung berikut beberapa resep olahan daging khususnya daging kambing yang bisa menjadi pilihan buat keluarga di hari raya

Berikut resep dikutip dari buku "Inspirational Ideas for Home Cooking ala Xander’s Kitchen" yang ditulis oleh Junita.dilansir Chanelsulsel.com dari ANTARA

Baca Juga: Waspada, Momen Idul Adha Banyak Olahan Berbahan Daging. Ini Efek Bagi Kesehatan, Makan Berlebih

Kambing kecap

Bahan:

300 gram daging kambing, potong dadu
1 ruas jahe, iris
2 siung bawah putih, iris
5 butir bawang merah, iris
5 buah cabai rawit, iris
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
Garam, gula pasir, dan air secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai rawit sampai harum dan layu

2. Masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna

3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garap, gula pasir, dan air