CHANELSULSEL.COM- Makassar Kota Makan Enak merupakan program terbaru dari Pemerintah Kota Makassar yang baru saja diluncurkan Moh Ramdhan Pomanto
Berkunjung ke kota Makassar memang tidak lengkap jika anda tidak mencicipi makanan khas daerah kota angin Mamiri
Anda tidak perlu ragu, dijamin perut anda bakalan tidak kelaparan selama 24 Jam jika berada di kota daeng ini, karena aneka kuliner khas daerah tersedia 24 jam di kota ini
Makassar merupakan gerbang Indonesia Timur yang memiliki kepadatan penduduk yang cukup tinggi dan pertumbuhan ekonomi yang cukup signifikan
Sobat CS, berikut ini redaksi chanelsulsel merangkum aneka kuliner khas daerah yang berkuah dan berbahan dasar daging lokal yang wajib anda datangi
1. coto Makassar
Coto Makassar salahsatu kuliner khas Sulawesi Selatan yang banyak diminati warga lokal maupun diluar Sulawesi
Baca Juga: Ingin Makan Coto Makassar? Ini 7 Warung Coto Paling Terkenal Se Indonesia Timur
Dengan racikan bumbu dari rempah asli Sulawesi Selatan, coto Makassar dipastikan mampu menggoyang lidah anda
Apalagi dengan racikan daging lokal yang di masak khusus, ditambah dengan ketupat, tentunya mampu mengatasi persoalan lambung tengah anda
Beberapa Warung coto Makassar yang paling enak di Kota Makassar, diantaranya ada coto Nusantara, coto Paraikatte, Aromacoto gagak, coto Pettarani, coto Perintis, coto Bahagia, coto Amir Khan, dan masih banyak lagi yang tidak kalah enaknya
2. pallubasa
Baca Juga: 16 Warung Pallubasa di Makassar Rekomendasi Google, Serigala Paling Rame, Onta?
pallubasa juga merupakan kuliner khas Sulawesi Selatan yang berkuah dan berbahan dasar daging lokal
Berbeda dengan coto Makassar, pallubasa dipadu dengan kelapa yang sudah disangrai, apalagi jika dikombinasi dengan telur ayam kampong, dijamin rasanya bakalan menambah hidup anda semakin bersemangat
Beberapa warung pallubasa di kota Makassar yang paling enak dan rame ada Pallubasa Serigala, Pallubasa datumuseng, Pabaeng-baeng, Toddopuli, Vetran Utara dan masih banyak yang lainnya
3. Sop konro
Dengan bahan dasar daging iga sapi, sop konro merupakan salah satu makanan sultan di Makassar dan sekitarnya
Apalagi jika penyajian Sop konro dipadukan dengan konro bakar siraman bumbu kacang yang menggugah selera
Hanya dengan menyebut nama sop konro atau konro bakar, pecinta kuliner yang satu ini selalu menyimpan rindu akan kelezatannya
Beberapa Warung Sop konro yang ukup terkenal adalah konro Bakar Karebosi, Sop konro Bawakaraeng, sop konro Nusantara, sop konro Sulawesi dan masih banyak lainnya
4. sop saudara
Baca Juga: Berkunjung ke Sulbar? Ini 14 Rekomendasi Warung Coto Makassar di Polewali Mandar, Ada Coto Linor
Berbahan dasar daging segar dari sapi lokal, olahan sop saudara berbeda dengan coto Makassar dan Pallubasa
Dengan ramuan rempah yang berlimpah, sop saudara tentu mengundang selera apalagi dipadu dengan Ikan Bakar
Beberapa warung sop saudara yang paling enak diantaranya sop saudara Andalas, Flyover, Assauna Jalan Toddopuli dan masih banyak yang lain
Demikian 4 Kuliner Berkuah dengan Bahan Daging Lokal Khas Daerah yang wajib anda coba jika berkunjung ke Kota Makassar, semoga artikel ini bermanfaat.***