Network
CHANELSULSEL.COM- Dengan melihat fotonya saja, tentu kita ngiler dengan Makanan yang satu ini
Artikel kali ini, Tim Chanelsulsel bakal menyajikan lengkap cara membuat puding roti Strawberry
Mulai dari bahan, sampai pada penyajiannya
Baca Juga: 13 Makanan Khas Sulawesi Barat, Selain Bau Peapi Mandar yang Wajib Dicoba
Bahan:
Satu pon roti challah atau roti telur (potong menjadi irisan ½ hingga ¾ inci- atau beli roti yang sudah diiris)
- 5 sendok makan mentega tawar, pada suhu kamar (dibagi)
- 2½ cangkir stroberi segar yang dipotong dan diiris
- 1 cangkir + 2 sendok makan gula pasir putih, dibagi
- ⅓ cangkir keping cokelat miniatur
- 1 liter setengah dan setengah krim
- 5 kuning telur besar
- 4 telur besar
- 1 sendok makan ekstrak vanila
Instruksi
Baca Juga: Resep Opor Ayam Ketupat, Cocok Untuk Menu Akhir Pekan Bareng Keluarga
Tempatkan rak oven di tengah oven. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F.
Dalam mangkuk kecil, lelehkan 4 sendok makan mentega dalam microwave.
Olesi mentega cair ke satu sisi setiap irisan roti.
Letakkan roti, dengan mentega menghadap ke atas, di atas loyang besar dan panggang 10 hingga 15 menit, atau sampai terpanggang ringan.
Baca Juga: Brownies Avokado, Cemilan Murah Cocok Jadi Ide Jualan, Ini Cara Membuatnya
Tempatkan stroberi dalam mangkuk dan taburi dengan 2 sendok makan gula. Aduk dan sisihkan.
Saat roti dipanggang, kurangi suhu oven. hingga 325°F.
dan atur panci panggang besar yang setengah diisi dengan air panas di rak tengah untuk bertindak sebagai penangas air.
Potong kerak dari roti dan potong setiap irisan roti secara diagonal menjadi dua menjadi segitiga.
Baca Juga: Resep Batagor Ekonomis, Cocok Buat Ide Jualan Lengkap Dengan Rincian Biaya
Gunakan sisa 1 sendok makan mentega untuk mengolesi loyang kaca berukuran 9x12 inci dengan kedalaman setidaknya 1½ inci.
Lapisi sisi loyang dengan potongan roti, arahkan ke atas. Lapisi bagian bawah piring dengan lebih banyak roti.
Tahan roti yang tersisa, arahkan ke atas, terjepit di antara irisan bawah.
(Jangan khawatir jika ada ruang di antara irisan atau jika potongan berdiri sedikit miring.)
Taburkan stroberi ke atas roti dan di sekitar loyang.
Baca Juga: Coto Makassar dan Pallubasa, Kuliner Khas Sulawesi Selatan Serupa Namun Tak Sama
Sebarkan setengah dari keping cokelat di atas roti dan di antara irisan.
Dalam panci besar, panaskan setengah-setengah dan sisa 1 gelas gula di atas api sedang, aduk untuk melarutkan gula, sampai campurannya panas tetapi tidak mendidih.
Dalam mangkuk sedang, kocok kuning telur dan telur utuh hingga rata.
Kocok vanilla. Angkat setengah-setengah panas dari api.
Baca Juga: Tempe Mendoan, Salah Satu Masakan yang Wajib Tersedia di Meja Makan
Kocok campuran panas ke dalam telur ½ cangkir sekaligus, panaskan campuran telur secara bertahap dan bukan 'memasaknya'.
Tuang custard melalui saringan halus ke dalam loyang. Taburkan sisa chocolate chip di atasnya.
Taruh piring di wajan pemanggang di dalam oven dan panggang selama 35 hingga 40 menit, atau sampai custard baru saja matang.
Angkat dari penangas air dan sajikan hangat, pada suhu kamar, atau dingin.
Baca Juga: Resep Olahan Tape dan Roti Tawar, Cemilan Enak, Alternatif Hidangan Pagi Hari
Nutrisi
Porsi: 1 iris, Kalori: 407kkal, Karbohidrat: 46g, Protein: 10g,
Lemak: 21g, Lemak Jenuh: 11g, Lemak Tak Jenuh Ganda: 2g, Lemak Tak Jenuh Tunggal: 6g, Lemak Trans: 0,2g,
Kolesterol: 199mg, Natrium: 223mg, Kalium : 228mg, Serat: 2g, Gula: 27g, Vitamin A: 712IU, Vitamin C: 18mg, Kalsium: 150mg, Besi: 2mg.***
