Lapisi sisi loyang dengan potongan roti, arahkan ke atas. Lapisi bagian bawah piring dengan lebih banyak roti.
Tahan roti yang tersisa, arahkan ke atas, terjepit di antara irisan bawah.
(Jangan khawatir jika ada ruang di antara irisan atau jika potongan berdiri sedikit miring.)
Taburkan stroberi ke atas roti dan di sekitar loyang.
Baca Juga: Coto Makassar dan Pallubasa, Kuliner Khas Sulawesi Selatan Serupa Namun Tak Sama
Sebarkan setengah dari keping cokelat di atas roti dan di antara irisan.
Dalam panci besar, panaskan setengah-setengah dan sisa 1 gelas gula di atas api sedang, aduk untuk melarutkan gula, sampai campurannya panas tetapi tidak mendidih.
Dalam mangkuk sedang, kocok kuning telur dan telur utuh hingga rata.
Kocok vanilla. Angkat setengah-setengah panas dari api.
Baca Juga: Tempe Mendoan, Salah Satu Masakan yang Wajib Tersedia di Meja Makan