Resep Opor Ayam Ketupat, Cocok Untuk Menu Akhir Pekan Bareng Keluarga

Cara Membuat

1. Cuci bersih potongan ayam. (Dapat digoreng dulu 1/2 matang).

2. Ulek atau diblender semua bumbu halus

3. Panas kan 5 sendok makan minyak goreng. masukan bumbu halus, tumis smp harum.

Baca Juga: Ayam Bakar Taliwang, Bumbu Terasa Sangat Khas, Ini Resep Dan Cara Masaknya

4. Tambah kan sereh, langkuas daun salam dan daun jeruk.

5. Masak hingga bumbu benar-benar matang

6. Masukan potongan ayam. Aduk rata dengan bumbu, Tuang kan air.

Tambah kan ketumbar bubuk, lada halus, garam halus dan bumbu kaldu, aduk-aduk lagi masak sampai ayam matang dan air sedikit menyusut.

7. Tambah kan santan. Aduk-aduk hingga mendidih lagi. Kemudian matikan.