Network
CHANELSULSEL.COM-' Labu kuning maka langsung dipikiran sebagian orang adalah sayuran yang rasanya enak, mudah ditemukan dipasar
Ternyata selain rasanya enak, sayuran satu ini memiliki sederet manfaat bagi kesehatanbukan hanya dagingnya saja, tetapi juga biji labu kuning pun bermanfaat bagi tubuh.
Berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA), setiap dua sendok makan biji labu kuning (sekitar 28 gram) bisa menjadi sumber magnesium, seng, tembaga, dan selenium yang baik.dikutip dari PMJNews, Minggu 19 November 2023
Baca Juga: Jangan DIbuang, Biji Labu Kuning Punya Khasiat Bagi Kesehatan
Berikut sederet manfaat biji labu kuning bagi kesehatan:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Rutin mengonsumsi biji labu kuning dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Hal ini dikarenakan sel imun tubuh memperoleh manfaat dari kandungan antioksidan dalam biji labu kuning.
2. Menjaga Kesehatan Hati dan Jantung
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa omega-3 pada biji labu kuning dapat menurunkan risiko trombosis dan aritmia, yang menyebabkan serangan jantung, stroke, dan kematian jantung mendadak.
Baca Juga: Ternyata Buah dan Sayuran Ini, Diyakini Mengurangi Perut Kembung, Ada Nanas
Selain itu, omega-3 pada biji labu kuning juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, mengurangi plak pada dinding arteri, serta memperbaiki fungsi endotel (ukuran kesehatan peredaran darah).
3. Mencegah Osteoporosis
Fitoestrogen yang terdapat pada biji labu kuning memiliki efek menyerupai hormon estrogen yang ada di tubuh manusia.
Oleh sebab itu, salah satu manfaat labu kuning adalah mampu mencegah osteoporosis pada wanita yang telah menopause.
4. Memantu Cegah Kanker
Biji labu kuning juga berpotensi sebagai pencegah kanker. Fitoestrogen pada biji labu kuning mampu menekan hormon yang berkaitan dengan terjadinya tumor, sehingga menurunkan risiko berkembangnya kanker.
Baca Juga: Hati-hati! Hindari 5 Jenis Sayuran Ini Terutama Penderita Asam Urat, Nomor 4 Ada Bayam
5. Mengurangi Cemas Saat Stres
Biji labu kuning mengandung konsentrasi triptofan asam amino yang tinggi. Kandungan ini dapat menjadi obat penenang alami, yang membantu menurunkan kecemasan saat Anda stres.***
