Network
CHANELSULSEL.COM - Buroncong atau Baroncong kue khas Bugis dan Makassar salah satu Kuliner legendaris di kota Makassar
Untuk menikmati kue Buroncong di kota Makassar kerap kali dijajakan lebih banyak di pagi hari
Kue buroncong bentuknya mirip dengan pukis yang berbentuk setengah lingkaran terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan parutan kelapa muda, soda kue, gula dan juga santan, memiliki rasa yang gurih
Baca Juga: Berikut Kuliner khas Bugis Makassar, Paling Populer, Semuanya Berbahan Pisang, Ada Pallu Butung
Kue ini umumnya banyak ditemui di beberapa lokasi dipinggir jalan kota Makassar.
Harganya bervariasi berkisar antara Rp. 1500, per biji, Rp.1.000 per biji atau Rp. 5000 per 4 Biji dan lainnya
Para penjual kue buroncong menjajakan dalam gerobak yang dilengkapi dengan cetakan khusus beserta kompor atau kayu bakar sebagai sumber panas dalam memasak adonan kue buroncong.
Buroncong kue yang berbahan dasar dari tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, pewarna kuning telur dan lainnya dicampur menjadi adonan.
Baca Juga: Resep Onde-onde Khas Bugis Makassar, Enak dan Manis, Lengkap Bahan dan Cara Bikinnya
