- 3 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 ruas kencur, kupas
- garam secukupnya
- minyak panas
Baca Juga: Resep Olahan Tempe dan Telur Menjadi Perkedel, Mudah dan Sederhana
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu bawang putih dan garam, rendam tempe ke dalam bumbu. Goreng hingga matang kecoklatan.
2. Haluskan bumbu sambal kencur hingga hancur. Tidak masalah jika tidak terlalu halus.
3. Panaskan minyak sisa menggoreng tempe, siramkan ke sambal kencur, cukup sekitar 2 sdm makan minyak saja.