CHANELSULSEL.COM- Menikmati kopi bagi beberapa orang telah menjadi kewajiban
Bahkan seorang Mahasiswa sekalipun kopi menjadi bagian yang tidak terlepas sebagai minuman pendamping sarapan
selain itu, sebagaian besar masyarakat di Sulawesi Selatan juga cukup doyan dengan kopi
Baca Juga: 17 Warung Kopi di Makassar yang Memiliki Rating Tinggi Pencarian Google, Ada Mamarita
Indonesia sendiri adalah negara penghasil kopi terbesar keempat dunia, setelah Brazil, Vietnam dan Colombia dengan produksi 8,9 persen dari produksi dunia
Sulawesi Selatan adalah sentra pengembangan jenis kopi arabika dan robusta di Sulsel dengan kopi Toraja dan Kalosi, dengan luas perkebunan kopi nasional di Sulsel 12,5 persen
sedangkan Produksi kopi robusta mencapai 9.804 ton dan kopi arabika 21.994 ton.
Berikut ini redaksi Chanelsulsel merangkum daerah penghasil kopi di Sulawesi Selatan :
Baca Juga: Hati- hati, Minum Kopi Saat Perut Masih Kosong, Berikut Penjelasannya
1. Luwu
Daerah yang masuk dalam teritorial kaki Latimojong ini memiliki kopi yang cukup terkenal. Salah satunya kopi bisang. Bisang adalah fauna endemik Sulsel sejenis dengan luwak
2. Sinjai
Saya pertama kali mencicipi kopi ini ketika baru saja turun dari puncak Bawakaraeng.
Disana kami dijamu oleh teman teman sekitar dengan kopi dan juga tembakau lokal.
Salah satu sentra penghasil kopi disini adalah Manipi
Baca Juga: Minum Kopi Tiga Cangkir Sehari Bisa Beri Manfaat Bagi Kesehatan Ginjal, Simak Hasil Studinya
3. Jeneponto
Kopi Rumbia dari Kecamatan Rumbia, Jeneponto ini menjadi salah satu kopi yang cukup terkenal.
Kondisi geografinya yang berada di kaki gunung Lompobattang sangat mendukung pertumbuhan kopi disini
4. Bulukumba
Di Bulukumba, Kahaya menjadi kopi yang mahsyur. Kopi ini tumbuh di dataran tinggi Bulukumba tepatnya di Desa Kahayya.
Baca Juga: Kopi Kurrak dan Sutra Mandar, Diminati Pengunjung Apkasi Otonomi Expo 2022 di Jakarta
5. Enrekang
Selain Luwu, Enrekang yang juga berada di bawah kaki gunung Latimojong dikenal dengan komodiit kopinya. Desa Kalosi dikenal dengan Kopi Kalosinya
6. Toraja
Tidak ada yang membantah, kopi Toraja merupakan salah satu kopi unggulan dari Sulawesi Selatan.
Dikenal dengan julukan “queen of coffe” karena cirinya seperti aroma tanah.***