Kerap Jadi Sayuran, Ternyata Labu Siam Punya Sederet Manfaat Bagi Kesehatan

3. Bikin Kenyang Lebih Lama

Karbohidrat kompleks dan serat dalam labu siam membuat sayuran ini lebih lama dicerna. Sehingga membuat seseorang kenyang lebih lama. Cocok banget bagi yang sedang menurunkan berat badan.

4. Kaya Antioksidan

Labu siam kaya akan antioksidan dan vitamin khususnya vitamin B9 (folat), vitamin C, polifenol, dan asam amino.

Labu siam juga mengandung mineral penting, seperti magnesium dan kalsium yang dikenal sebagai penguat tulang.

Tinjauan studi tentang labu siam yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry menemukan manfaat antara konsumsi labu siam pada orang dengan penyakit kronis. Namun, penulis studi mencatat bahwa diperlukan lebih banyak penelitian

Baca Juga: Kaya Kandungan ProteinTinggi, Sebaiknya Dicoba Sayuran Ini, Ada Brokoli

5. Kemungkinan Memiliki Efek Antiperadangan

Sebuah studi pendahuluan dalam jurnal Antioxidants mengungkap labu siam mungkin memiliki efek antiperadangan pada orang dewasa dengan sindrom metabolik seperti diabetes tipe 2. Namun, peneliti juga menyebutkan butuh studi lebih mendalam lagi.***