Network
2. Ditaburi garam
Garam diketahui sebagai bahan pengawet alami yang bersifat antibakteri.Cara yang harus kita lakukan agar daging sapi dapat bertahan lama disimpan tanpa kulkas yakni dengan cara melumuri seluruh permukaan daging sapi menggunakan garam.
Baca Juga: Pekerjaan Ini Dilarang Dikerjakan di Pagi Hari, Buya Yahya : Bisa Mendapat Kefakiran
Lumuri secara merata, lalu daging yang telah dilumuri garam tersebut disimpan dalam wadah yang kedap udara.
3. Diasapi
Agar daging sapi awet disimpan tanpa kulkas bisa dengan cara diasapi.
Hal ini dapat membuat daging sapi awet disimpan, caranya adalah dengan melumuri daging sapi menggunakan garam.
Kemudian daging sapi yang telah dilumuri garam tadi, diasapi hingga daging mengering.
Pastikan daging kering dan tidak mengandung air agar dapat awet disimpan tanpa kulkas.
Setelah itu, kita juga bisa menyimpan daging yang telah diasapi kedalam wadah yang kedap udara.
