Network
CHANELSULSEL.COM - Daun kelor memiliki ukuran daun yang kecil, walau kecil ukurannya, ternyata daun kelor memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Daun kelor bentuknya bulat lonjong, dan ukurannya yang kecil tersusun rapi pada sebuah tangkai, biasanya dimasak sebagai sayur.
Prof. Hardinsyah,Ketua Umum Perhimpunan Pakar Gizi (PERGIZI) dan Pangan Indonesia mengatakan daun kelor memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, salah satunya adalah membantu mengontrol tekanan darah pada pasien hipertensi.
Baca Juga: Polri Pastikan Kawal Pemulangan 46 Jemaah Haji dari Arab Saudi
Hardinsyah menjelaskan daun kelor tinggi akan kandungan potasium, magnesium dan kalsium yang berfungsi untuk mengendalikan tekanan darah.
“Akhir-akhir ini banyak anjuran untuk membatasi garam, nah lawannya natrium (garam) ya potasium, jadi kalau kita banyak makan potasium itu dapat mengendalikan garam dalam tubuh, dan mencegah hipertensi,” kata Hardinsyah, dilansir chanelsulsel,com,dikutip dari portal berita ANTARA
Kendati demikian, Guru besar Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) tersebut mengingatkan bahwa kelor merupakan makanan sehat untuk mengontrol tekanan darah namun tidak dapat dijadikan obat bagi penderita hipertensi.
Baca Juga: Kerusuhan Terjadi di Babarsari Yogyakarta, Begini Kronologinya
Selain kandungan mineral yang tinggi, daun kelor juga tinggi akan serat, vitamin C serta vitamin A yang berguna untuk meningkatkan imunitas tubuh dan mengendalikan gula darah.
