CHANELSULSEL.COM - Biji Wijen dikalangan ibu ibu tidaklah begitu asing lagi. Sebagai bahan makanan dan tambahan bahan kue
Namun tidak hanya sekedar bahan makanan, ternyata wijen menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan, satu diantaranya untuk kesehatan otak dan syaraf
Dilansir chanelsulsel.com dikutip dari PMJ NEWS
Selain sebagai bahan masakan, Wijen juga memiliki manfaat kesehatan yang beragam karena kaya akan nutrisi.
Baca Juga: Manipal University College Malaysia MoU dengan Prodi Akuntansi UIN Alauddin
Berikut sejumlah manfaat mengkonsumsi wijen secara rutin.
1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Biji wijen kaya akan mineral penting, seperti kalsium dan fosfor, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium adalah mineral utama yang membentuk tulang dan membantu menjaga kepadatan tulang dan gigi.
Fosfor juga penting untuk pembentukan tulang dan gigi, serta membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Baca Juga: K13 Menjadi Kurikulum Merdeka Banyak Berganti, PTS Menjadi SAS, Berikut Istilah istilah Baru
Selain itu, biji wijen juga mengandung senyawa antibakteri yang membantu melawan bakteri penyebab kerusakan gigi dan gusi.
2. Cegah Penyakit Jantung
Manfaat wijen juga mengandung lemak sehat, seperti omega-3 dan omega-6, yang membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Lemak sehat dalam biji wijen ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Kolesterol yang sehat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung, seperti aterosklerosis, hipertensi, dan serangan jantung.
Baca Juga: Cari Tempat Makan Mie Ayam? Ini 8 Rekomendasi Paling Enak di Makassar, Lengkap Alamatnya
3. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji wijen kaya akan antioksidan seperti sesamin, sesamolin, dan lignan, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari serangan radikal bebas
Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat merusak sel-sel tubuh.
Antioksidan pada wijen membantu menangkal efek merusak radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Baca Juga: 19 Tempat Kuliner Jalangkote Terkenal di Makassar, Populer Pada Pencarian Google, Lengkap Alamatnya
4. Memelihara Kesehatan Otak dan Saraf
Biji wijen mengandung asam lemak esensial seperti omega-3, omega-6, dan omega-9, yang penting untuk membangun dan memelihara sel-sel saraf dalam otak, serta membantu menjaga kesehatan seluruh sistem saraf.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Biji wijen mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan mata.
Kedua antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet, dan mencegah terjadinya degenerasi makula.***